滋补养颜的小零食,枣夹核桃!
红枣因补中益气、养血安神的功效,成为了大众喜爱的食物。除了红枣,还有核桃,它的抗氧化功效更是很好。而枣夹核桃的做法,更是把两者合二为一。
枣夹核桃
材料
新疆大枣 500g
核桃 适量
白芝麻 适量
枸杞干 适量
提子干 适量
麦芽糖 适量
黄油 少许
过程
1、500g新疆大枣洗净,用毛巾或者厨房纸吸干水分。
2、送入提前预热好的烤箱,开启热风模式,100度烘烤10分钟。
3、烤好的新疆大枣用平时喝珍珠奶茶的那种吸管从一端插入,另一端穿出,去核超方便。
4、去好核的新疆大枣,用剪刀剪一个口子。
5、将适量的核桃仁、芝麻、葡萄干、枸杞混合,加入适量的麦芽糖、少许黄油初步搅拌。
6、将混合好的配料用微波炉中火加热30秒,然后取出搅拌均匀,重复加热搅拌这个动作四次,至核桃仁与配料完全混匀。
7、将混匀的配料夹入新疆大枣中,稍微捏合。
8、枣夹核桃,就是这么简单~
温馨提示:
1、每个烤箱脾气不同,烘烤红枣的时候最好时不时在旁边看着,以免烤焦。
2、可以根据自己个人喜好,调整黄油和麦芽糖的量,喜欢甜的可以多放,怕腻的可以少放一点也是没有关系的。
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