冬季最爱的美味糕点，还不来了解一下？

今天朱莉来分享一款非常美味的糕点——核桃枣糕。传统的枣糕高油高糖，而且还加泡打粉和小苏打，朱莉今天分享的做法不加任何添加剂，也不加糖，做出来也非常美味，而且非常健康哟。

食材：鸡蛋三个、低筋面粉70克、大枣10个、核桃5个、玉米油15克、牛奶65克、熟白芝麻3克

制作步骤：

1、准备好原材料。

2、红枣去核后切成碎末，核桃仁也切成碎末。

3、红枣末里加入65克牛奶，放入蒸锅里大火蒸10分钟至红枣变软。

4、将红枣辗成泥。

5、将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开，蛋白打入无水无油干净的容器，枣泥里加入蛋黄，再加入15克玉米油、加入核桃碎，低筋面粉过筛后加入，上下翻版方式拌匀。

6、用打蛋器将蛋白打至硬性发泡，提起打蛋器能拉出坚挺的尖角。

7、枣泥蛋黄糊里分次加入打好的蛋白，上下翻拌的方式拌匀。

8、装入纸杯模具中，表面撒点熟白芝麻。

9、烤箱调成上下火170度，30分钟，预热好后放入。