自制麻辣烫，几步就搞定，关键不用火锅料

麻辣烫是很多女生都喜欢吃的一道街边小吃，每次嘴馋的时候，就想吃一些。但是总觉得在外面吃的不干净，所以我就开始自制麻辣烫，几个步骤就搞定！跟大家分享一下。

关于食材的选择，完全可以自己喜好，想吃什么菜就买什么菜烫，这个是不固定。

食材：

辣酱1勺、蚝油1勺、白糖半勺、葱1根、蒜2颗、豆油适量、麻油适量、精盐适量

做法：

准备好材料我们就可以开始做了。辣酱在超市就能买到，先把粉丝提前泡好。

油麦菜洗干净后，切段备用。

金针菇撕开后清洗干净，香菜洗干净后切段备用。

锅中倒入少量的豆油预热，加入一勺辣酱，再加一勺耗油。

加入半勺白糖搅拌均匀。

放入葱蒜搅拌均匀。

然后倒入适量的清水并加入适量的盐盖锅加热。

水开时放入金针菇盖锅加热。

加入粉丝煮开，在放入油麦菜、木耳和香菜。

煮熟就可以了，倒入碗里。

好了，这个麻辣烫就已经完成了！我们自己动手做的麻辣烫吃起来比较放心！而且干净卫生！好吃的不要不要的！