馄饨皮新吃法,做成早餐又香又脆!
这道美食就是馄饨皮煎红薯,可别小看了这馄饨皮,因为非常薄透,做煎炸类美食特别脆香好吃呢。可以少买一点馄饨皮,或者用包馄饨剩下来的直接用上,保证做好后感觉比馄饨还好吃!
香煎红薯馄饨皮
配料:
红薯2根
糯米粉半碗
馄饨皮500克
制作方法:
1、 红薯去皮后,隔水上锅蒸熟,然后压碎成泥;
2、分次少量加入糯米粉,揉成面团;
3、面团搓成长条,切成和馄饨皮长短一致的小段;
4、馄饨皮上沾点清水,取一个红薯条放上面,卷起来;
5、全部卷好之后,给它稍稍按扁一点,这样更好的煎制;同时也做了原味的,原味的糯米粉里要加白糖,或是出锅后沾着番茄酱来吃!
6、平底锅倒适量植物油,放入红薯馄饨皮开小火慢煎,煎至两面金黄色即可;
7、外表酥脆可口,内里香甜软糯,超级好吃;
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