自制蒜蓉馒头，蒜香浓郁香酥可口！

早餐都来不及好好吃，在路边买了馒头，准备填填肚子。今天来个蒜蓉馒头，蒜香浓郁，香酥可口，做法也很简单，很值得一试。

材料：

黄油 100g

大蒜 1整颗

西芹叶 5g

细砂糖 5g

盐 3g

馒头 3个

过程

1、100g黄油切小块室温软化，搅打成糊状。

2、一整颗大蒜去皮，压成蒜泥。

3、5g西芹叶切碎。

4、将蒜蓉和西芹叶碎放入黄油中。

5、再放入5g细砂糖和3g盐。

6、搅拌均匀成泥状，香蒜抹酱就做好了。

7、馒头切片。

8、在馒头片一面均匀抹上香蒜酱。

9、上下火180度烤15分钟至微微上色。

10、摊凉后入口又香又脆！

温馨提示：

没有压蒜器，可以用刀切。西芹还可以用罗勒、胡椒等香料替代。香蒜抹酱可以密封冷藏保存10天。