热气腾腾的汤圆,团团圆圆过佳节!
正月是元宵节,吃一碗热腾腾的汤圆,是不少地方的传统习俗,古而有之。“圆”意味着“团圆”“圆满”,象征着家庭和谐吉祥。
第一道:黑芝麻汤圆
黑芝麻汤圆,属于汤圆中的经典款,非常非常多的人喜欢。它主要是由黑芝麻、猪油做馅、外面用糯米粉包裹搓成圆,经水煮后,吃起来香甜可口,满嘴芝麻甜香,油润不腻,特别美味。在家做黑芝麻汤圆非常方便,喜欢的一定要试试看。
第二道:红薯汤圆
把红薯蒸熟掺到糯米面中,搓成圆子,颜色金黄诱人,吃起来香甜软糯,连汤也特别好喝。喜欢的亲们一定要试试看~
第三道:酒酿圆子
气温正低,在煮汤圆的时候放一些酒酿,更可驱寒保暖。这道酒酿圆子,整体味道甜润,圆子软糯,多吃一点也不腻,再搭配枸杞,整道汤营养又健康,有健脾胃、促进血液循环、增强御寒能力的作用,天冷时吃再合适不过。
第四道:桂花汤圆
桂花适逢农历八九月盛开,汤圆配上桂花香,金黄的小花,散发清率甜甜的香味,咬上一口甜而不腻,金灿灿的汤圆可口极了。
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