栗子虽小，却不容小觑

糖炒栗子是许多小伙伴们爱吃的零食。每年栗子上市时，专卖店门口都会排起长龙来。人们在享受甘甜软糯的栗子时，是否想到它对于人体的养生保健功效竟然多达10来种。栗子性味温和，有养胃健脾、补肾强筋的功效，还能止腹泻哦。

栗子粥

李时珍曾说过：“有人内寒，暴泄如注，令食煨栗二三十枚，顿愈。” 栗子粥有健脾止泻的作用，如果搭配山药、大枣效果更佳。做法也很简单，将栗子、粳米、山药、大枣放入锅中，加清水适量，用文火煮成粥即可。

栗子+鸡

栗子和鸡肉都具有补虚、健脾、和胃的作用，二者搭配相得益彰。大病初愈的病人、生完小孩的孕妇、身体柔弱的妹子们都可以吃一些。做法也很多，板栗炒鸡块、板栗蘑菇炖小鸡等等，就看你喜欢哪一种了。

生栗子

生嚼栗子可以养护前列腺。老年男性常常尿频尿多、腰膝无力，这是肾气渐衰的表现。其实在前列腺问题的早期，可以嚼服生栗子，是一种简便的缓解方法。孙思邈称栗子为“肾之果也，肾病宜食之”。李时珍也曾记载：“治肾虚腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每日十颗，久必强健。”

炖栗子

有些人因气虚导致的咳嗽，常常咳喘不停，即便是睡觉也会被咳醒，非常痛苦。这时候吃些栗子就能缓解气虚所带来的烦恼。用鲜栗子，排骨，加以生姜数片，炖至食材酥烂，每天吃一次，效果颇佳。

栗子还能防治心血管疾病，预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化。能供给人体热能，帮助脂肪代谢。有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称。小伙伴们要记住呀！