冬季贝类海鲜成主角，美味开吃啦！

现在已经进入冬季了，市场上的海鲜鱼类会逐渐的减少，除了墨鱼、八爪鱼、鲅鱼、带鱼以及安康鱼等等海鲜，其他的海鲜将会淡出海鲜市场，而这个时候的贝类海鲜也会悄然上市，各种生蚝、扇贝会越来越肥越来越多哦！

冬季来得真快，一到立冬节气，青岛就进入了寒冬。海鲜市场上鱼类海鲜将逐渐减少，除墨鱼、灌青、鲅鱼、带鱼以及安康和海孩子外，其他海鲜鱼将淡出海鲜市场了，取而代之的就是贝类海鲜。小编带你数数将成为海鲜市场主角的贝类海鲜。图为白蛤蜊，别的地方叫法也许不一样，个头比普通嘎啦大，颜色发白，小时候这个贝壳用来装防冻的擦手油，也叫蛤蜊油，是不是一下子充满了回忆？这个价格在10块钱左右一斤。

扇贝是冬季收获的季节，虽然很早就有上市，但大量上市还得立冬以后。现在的扇贝已经迭代了，都换上了这种红色贝壳的，刚上市时价格比以前老式扇贝贵上一些，现在也在5块钱左右一斤。

蛤蜊，在青岛叫嘎啦，吃嘎啦、喝啤酒，青岛一大特色，一年四季都有，冬季也不例外，价格上基本保持在5块钱左右一斤，红岛嘎啦稍微贵一些，6块钱左右。

鲍鱼算是贝类海鲜中较为珍稀的了，与海参齐名。价格上按个头大小区分，越大越贵。普通集市上的鲍鱼多数按只卖，几块钱到几十块钱的都有。图中是渔民赶海捡拾的野生鲍鱼，要价30块钱一只。

香螺也是贝类海鲜中价格较贵的，价格一般一斤要超过20块钱了。

海螺，专业海鲜市场上大海螺在30块钱左右，图中菜市场上的中小海螺15-18块钱一斤。

海瓜子比较少见，价格较贵。图中大小的海瓜子要价30块钱一斤。海瓜子酱爆非常好吃。

蛏子现在也越来越少了，蛏王就更难得一见。图中是比较大一点的蛏子，价格也得20多块钱一斤。

这种螺类在青岛本地叫小咕噜，一般也是赶海捡拾的，纯野生。青岛人喜欢直接煮熟后，用缝衣针或者曲别针挑出肉，蘸点醋非常美味。价格在10块钱左右一斤。

这种长尾螺也不多见，一般是在大潮水或者大风天后海岸边较多，当地渔民捡拾到菜市场或者集市上去卖，换零花钱。价格也是在10块钱左右一斤。

这是菜市场上一位专卖贝类海鲜的摊贩，一对老夫妇。卖贝类海鲜虽然利润低，但风险也小。冬季牡蛎也肥了起来，老人撬开一些摆在摊前，吸引顾客。牡蛎的价格4块钱一斤或者10块钱3斤。

再往后，牡蛎、海虹都将大量上市。这些贝类海鲜价格都比较便宜，嘎啦、扇贝、海蛎子都非常适合普通市民购买食用。