吃不腻的传统糕点,感受传统魅力
现代的年轻人都喜欢喝下午茶,来放松心情度过闲暇时光,周末的下午约上几个要好的闺蜜,一起到咖啡厅,点一杯饮料,几块甜品,就能感受悠闲气氛。但其实传统糕点作为下午茶也是别有一番风味。
舌尖上的美食多不胜数,糕点也是多不胜举,中国的传统糕点不仅分类多样,经典的味道也很多。从口感上来说就有很多选择,包括软糯、酥脆、Q弹,还有甜香、清香,魅力无穷,肯定有你心中的那款。
Part1——月饼
象征团圆和睦的月饼是中秋节的食俗,味道香甜细腻,口感上非常饱满厚实,外皮酥香,内馅柔软,咬上一口慢慢品嚼,香气四溢,回味无穷。
代表传统文化的杏花楼与可口可乐的碰撞,带来不一样的惊喜感觉,值得珍藏。口味搭配也非常用心,2颗蛋黄豆沙蛋香流沙,甜蜜芬芳,2颗蛋黄纤维,咸香四溢,清爽迷人;2颗澳鲍月饼的鲜美更是直达味蕾,珍鲜海味非常诱人。加上1瓶纤维可乐,轻盈有加,畅爽依旧。
甜而不腻的玫瑰豆沙月饼是老上海的味道,也是我们记忆中的好滋味。大红袍红豆加上食用玫瑰,组成了甜而不腻的这款月饼,馥郁芬芳。百余年的国人精神,加上每一代月饼手艺人的严谨,保证了味道的传承。
皮酥馅多的云腿月饼,咸香鲜美。酥香硬壳饼皮,口感丰富,看得见的肉粒来自宣威老火腿,咸香的味道也是时间的味道。添加蜂蜜让咸香结合,口味更加丰富,层次饱满。
Part2——桃酥
桃酥也是一款非常有代表性的糕点,以其干、酥、脆和甜的特点闻名于世,主要成分是面粉、鸡蛋和油酥等等,做法简单,味道却非常有特色。闲暇时光吃一上一口桃酥,就能感受到巨大的满足感。
作为杭州的老字号,这款法根小桃酥味道香浓,是百吃不厌的美味。鲜、香、脆的小桃酥,采用了手工制作工艺,加上创新的制作方法,保留了原本风味的同时,吃的也更加放心。
坚守传统配方,才能还原地道风味,浓浓蛋香味,非常诱人,吃上一块,满口留香。严选新鲜优质芝麻和进口小麦,麦香浓郁,早就纯正风味。
很多老年人都喜欢吃桃酥,口感酥脆不费牙,适合老年人吃的桃酥可以选择无蔗糖的桃酥,用麦芽糖代替蔗糖,相比较来说,会更加健康。老人吃得也放心。
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