土豆新吃法,外酥内软咬一口还拉丝!
今天给大家分享一道土豆芝士球,这做法可以说是土豆泥和芝士的完美结合,包了芝士的土豆球,在油锅中翻滚了一圈儿,做出来的成品,漂亮的没话说!外酥内软,土豆中带有淡淡的奶香味,还能拉丝哦。
【材料】:土豆 2个、番茄沙司 3汤匙、鸡蛋 1个、芝士 适量、面包糠 适量
【做法】:1、土豆去皮后切片放锅内蒸熟;
2、把土豆泥捣成土豆泥,倒入番茄沙司后搅拌均匀;
3、先把土豆泥分成大小相等的小丸子;
4、再将丸子按扁,中间放上芝士;
5、一个个揉成土豆球;
6、鸡蛋打散到碗里,土豆秋均匀裹上蛋液;
7、再均匀沾上面包糠;
8、锅内放入多些油,油烧热后放入土豆球中小火炸;
9、炸至土豆球表面金黄后即可捞出沥干;
颜值与美味并重,真是太赞了,谁吃谁高兴!这个土豆球一定要趁热食用才会品尝到外焦里嫩,爆浆流心的最佳口感。
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