橙子口味的蛋糕，松软好吃回味无穷！

吃腻了一般蛋糕的口味，可以试试跟水果搭配一起烘烤。当香橙遇上蛋糕，口感绵密，柔软，带有淡淡的橙香味，微微的甜，谁尝了，都绝对会忍不住吃上第二口。

【材料】：橙子 1个、鸡蛋 3个、沙拉油 15克、白糖 80克、低筋面粉 100克

【做法】：1、橙子用盐搓一下然后冲洗干净，把橙子皮用擦皮工具擦下来，只需要表面橙色部分，不要擦到里面白色那层；

2、把橙汁榨出，取出35克橙汁，倒入沙拉油搅拌均匀备用；

3、三个鸡蛋打入无水无油的大盆里，倒入白砂糖；

4、锅内热好适量温水，把装鸡蛋的大盆放在温水上打发，打到搅拌一下纹路不会立刻消失的状态；

5、筛入低筋面粉后，用刮刀上下拌匀；

6、再倒入橙子皮拌匀；

7、橙汁和油混合好后倒入面糊内上下拌匀；

8、模具刷上油防止粘住不好脱模，把面糊倒入容器内；

9、上下火预热175度，放入中层烤20~25分钟左右，根据自己烤箱观察上色情况适当调整；