榴莲还能加热吃？这道美食赶紧来get！

今天这道榴莲春卷美食，把榴莲包进春卷里，丢入锅里一炸，臭味也不明显了，呈现出诱人的奶油状。小心切开，咔吃脆的春卷皮是一阵柔软，温热的榴莲肉被芝士相拥。

榴莲春卷

材料

春卷皮 10张

榴莲 600g

芝士片 5片

调料

淀粉 半瓷勺

榴莲去核，切成小拇指宽的小块。

切好装盘备用。

垂直撕口剪成四份，这样剪，每一小片都边边撕去塑料膜。

半瓷勺淀粉加2瓷勺水调成水淀粉。

平铺一张春卷皮，按图中所示位置放上剪好的芝士片。

放榴莲块，榴莲的长宽度以不超过芝士片面积为宜。

再盖上一片芝士，像这样榴莲被夹在芝士中间。

春卷皮往上卷包住馅料，两头稍稍按压定型。

边上的春卷皮往中间折，继续往上卷，角上涂一点水淀粉帮助粘合。

这样就完成了，用了600g的榴莲肉可以包10个的样子。

油温高点可以少吸油，但春卷容易炸焦。为了表皮颜色均匀好看，建议用5成左右的油温。

勤翻动，炸至两面金黄后放吸油纸吸油。

因为榴莲本身很香甜，完全不需要加其他东西调味。