蛋挞的升级版吃法，会拉丝的QQ蛋挞！

今天把内馅换成QQ糖，让酥脆和Q弹完美结合在一起，掰开还能拉丝哦！这么多年下来，QQ糖还是最受欢迎的糖果。而蛋挞，也是入门必做的点心之一。

拉丝QQ蛋挞

材料

蛋挞皮 9个

草莓味QQ糖 3包

青苹果QQ糖 3包

菠萝味QQ糖 3包

1、9个蛋挞皮，室温下稍稍解冻，将油纸裁剪成合适大小，放入挞皮中心。

2、放入镇石，压住挞皮，避免烘烤的时候挞皮拱起。

3、放入预热好的烤箱，上下火180度，烤15分钟。

4、取出挞皮，取走镇石和油纸。

5、QQ糖隔热水融化成液体。

6、趁热倒入挞皮中。

7、撒一些糖珠进行装饰即可。

8、拉丝的QQ挞就做好了。

温馨提示：

融化QQ糖，要隔热水融化，千万不要直接用火加热，极易焦化。倒入QQ糖液时，遇冷就会凝固，所以速度要快，趁热倒