核桃也能做成美味甜食

核桃作为一款有营养又常见的食物被大众所喜爱，它的健脑作用突出，香浓可口，核桃与甜食结合，滋味更是迷人，看看这3种核桃类甜食的做法，多加练习，你做的可以比店里卖的还好吃。

一：核桃牛轧糖

原料：

棉花糖500克、淡黄油40克、奶粉400克、核桃仁300克、黑芝麻50克

步骤：

1、核桃仁放入烤箱里用150度烤15分钟，放凉。

2、将黄油用小火融化，放入棉花糖，一起加热炒软后，倒入核桃仁、黑芝麻搅拌均匀。

3、再倒入三分之二的奶粉拌匀，擀成不粘手的面团。

4、最后用刀切成块即可。

二：核桃酥

原料：

低筋面粉180克、玉米油50克、鸡蛋60克。核桃仁20克、绵白糖50克、小苏打、泡打粉适量

步骤：

1、核桃仁先用平底锅炒熟，备用。

2、把绵白糖和玉米油一起倒入玻璃碗中，加入蛋液和低筋面粉、泡打粉和小苏打，最后倒入核桃碎。一起揉成面团，静置10分钟。

3、将面团大小均匀分成等分，搓成球，用手心按扁，放入烤盘。

4、用180℃，上下火，烤12分钟，待核桃酥表面变成金黄色，有些许开裂即可。

三：巧克力核桃布朗宁

原料：

巧克力400克、核桃仁300克、低筋面粉200克、黄油400克。鸡蛋9个、白糖500克

步骤：

1、 烤箱预热160度，烤盘抹上黄油，铺上烤盘纸备用。

2、将可可粉，低筋粉、糖和盐过筛，备用。

3、将黄油加热融化，倒在巧克力上，溶成巧克力浆。

4、在巧克力浆中缓缓加入蜂蜜搅匀。

5、逐个加入鸡蛋，拌匀一个再加下一个。过筛的干料分3次加入到湿料中，用刮刀轻轻切拌至均匀。

6、最后将面糊倒进烤盘中，放入烤箱烤35分钟即可。

看着以上的图片是否有垂涎欲滴的感觉呢？马上请贤惠的妈妈们动手做吧。