水果+海鲜+烧烤=美食新西兰

新西兰人的爱吃奶酪、 水果、牛羊肉以及海鲜。新西兰菜肴的特点为油少而清淡。注重色、香、 味。进餐时先喝酒,他们最喜欢喝啤酒。冬天则爱吃瘦肉,新鲜蔬菜喝浓汤。在新西兰,家常食品有猪扒、 牛扒,、烧牛羊肉等,这些都是新西兰的家常菜。

水果+海鲜+烧烤=美食新西兰(图1)

海鲜在新西兰应有尽有。龙虾、鲍鱼、青口和带子普遍,海胆也不难找到。至于海鱼类,有70至80种之多, 从红斑到青衣,应有尽有,任君选择。

新西兰和暖的气候,令它成为南太平洋的“果篮”。樱桃园、蜜桃园此类果园比比皆是。在街头的水果店里,可以买到来自全国的新鲜水果和鲜榨果汁,也可以在郊外公路旁的农庄店铺买到刚从树上摘下来的鲜果,甚至还可以亲手摘一个痛快。

水果+海鲜+烧烤=美食新西兰(图2)

奇异果是新西兰的国宝,其中以黄金奇异果为最。光滑、古铜色的外皮,内含金黄色的果肉,香甜多汁,富含丰富的维生素及矿物质。是我们常说的“猕猴桃”中的一种,却比普通的猕猴桃更有价值。

新西兰人爱吃奶酪,拥有多个品种和品牌。通常用来搭配面包、披萨,制作甜点“酥皮卷”或者加入浓汤里,这些都是当地传统的饮食,几乎每天都吃。

水果+海鲜+烧烤=美食新西兰(图3)

新西兰人还喜欢吃烧烤,休闲时,常常约上三五好友或举家出游,在秀美的湖畔搭个帐篷,摆上烤架。上面铺满用各种调料精心腌制好的牛肉、羊肉、鹿肉和各种海鲜,搭配啤酒,一边吃美食,一边聊天侃大山,很是享受生活。

水果+海鲜+烧烤=美食新西兰(图4)

新西兰人还把喝茶作为人生最大的享受之一。 通常每天要喝六次茶,像我们一天三餐那样。新西兰可说是世界上喝茶最多的地区之一,茶叶在进口商品中占有相当大的比重。

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