秀丽千岛湖，一方水土孕育一方美食

千岛湖山坡平缓、草木葱茏、水质清冽，有“天下第一秀水”的美誉。内有孔雀岛、龙山岛、清心岛、黄山尖、桂花岛等多个景点，早已成为远近闻名的旅游胜地。美食也是吸引游客的来源之一，秀美的风光孕育出多种天然食材，叫人吃了赞不绝口。

千岛湖大鱼头

千岛湖中生长的鱼儿，个头大，肉嫩鲜美，不腥，口感带有甘甜。炖出来的汤，色泽奶白，香气袭人。酌以配料，便成为千岛湖的特色菜肴，人们餐桌上的美味。

银鱼羹

银鱼肉质细腻鲜嫩，富有营养，每逢年底冬季到来的时候，千岛湖的渔民就在夜里亮起灯，湖面上星星点点的灯火，引来成千上万条银鱼聚在灯光下，渔民们很轻松的就能满载而归。而捕捞的银鱼，或鲜卖，或制成鱼干，味道各不相同。

茶园豆腐干

茶园豆腐干在千岛湖各个农贸市场都可买到。茶园豆腐干光泽明亮，韧软能卷，嚼有余味。当年乾隆皇帝游江南时，将其钦定为贡品，现在，茶园豆腐干上还印着一个“乾”字呢。

千岛湖鱼干

千岛湖盛产各个品种鱼，这里也是国家第一个有机鱼养殖基地。在千岛湖，除了可以在当地的饭店里吃到新鲜的有机鱼料理，还可以买些简易包装的、经过爆晒或烘焙而制成的各式鱼干等零食，方便携带。

千岛玉叶

千岛玉叶产于淳安县青溪一带，原称千岛湖龙井。茶叶粗壮，有白毫的特点。芽壮显毫，翠绿嫩黄，香气清高，内质清香持久，汤色黄绿明亮，滋味醇厚鲜爽，叶底嫩绿成朵。是当地人很普遍的饮用茶饮。

好山好水好滋味，还不赶紧尝尝千岛湖美食？