这样做面包太简单了,没有烤箱也能做出来
很多人吃面包都是在外面买的,你有想过自己在家里做吗?不用烤箱和面包机,一个电饭煲就能搞定,下面就来看看电饭煲版面包怎么做的吧!
看看怎么样?口感也很好哦!教程接着向下看,马上说。
首先要准备高筋面粉两大碗,重量大约是380克,一定要高筋哦普通的千万不行哦!
鸡蛋一个约45克左右,然后打入面粉当中。
再放少许盐,约2~3克就行,加入面粉当中。
接下来再来4小勺奶粉,大约20克左右。
大半碗水130克左右。
以上的都加入面粉里面,然后搅拌均匀后再来5克酵母加入。
再来白糖小半碗70克左右加入面粉里面。
黄油45克左右加入一起揉。
揉到手光~盆光~面光~这时是有点沾手,但不会真的沾!
然后盖上保鲜膜发酵至两倍大,因为气温不一样无法给你们一个肯定的时间!我大概用了一个多一点小时发酵。
已经两倍大了!这个可目测。
然后再揉出里面的空气!还原以前的那个大小。
再放入电饭锅里发酵两倍大,因为刚做过饭还热的,这次发酵就快一点一小时就好了!
可直接放入压平就行,不用像我这样。
大起来了!
然后再按煮饭键~~煮20分钟。
20分钟到打开轻倒出来翻面再煮20到25分钟都可以。
好了,开吃吧!没等凉就开撕!
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