骨子里的浪漫，爱法式美食爱得深沉

说到法国，第一反应就是浪漫，那里的男人、女人仿佛都是行走的画报一般，甚至连那里的美食都是充满了梦幻和浪漫。法国人对于美食的执著，可能跟他们对于香水的执著有的一拼，在法国街头曾经见过一对情侣，他们一定要把店里的甜点都吃一个遍才愿意离开，甚至离开时还打包了三个拿破仑走的...对此我只能说，老板，请给我也来一份新做的拿破仑！

△甜点篇

【马卡龙】

马卡龙的前身是“杏仁小圆饼”，据说是戴安娜王妃最喜爱的甜点。一枚漂亮的马卡龙，当咬下口的剎那，有立刻被征服的感觉，薄却酥脆的外壳，继而是绵密还微带黏牙的内层，充满惊奇与喜悦。

【巧克力蛋糕】

熔岩巧克力蛋糕，在中文世界里，它有一个更浪漫微妙的名字：心太软。像熔岩巧克力这样会“爆浆”的食物，一旁再附上一粒香草冰淇淋球时，冷热交融，被法国人视为心头最爱当之无愧。

【提拉米苏】

法国人尤其喜爱提拉米苏中手指饼干与马斯卡彭芝士和谐的口感，咖啡的苦味和可可粉的苦味提升了马斯卡彭芝士的甜味，在口中一层一层地铺开。

△美食篇

【鹅肝】

金黄色的香煎鹅肝，轻轻地咬一口就会感受到来自鹅肝的软糯，但是外皮的会有一些焦糖的味道，两者混合之后的微妙口感就变成这道世界名菜，香煎鹅肝。

【红酒】

法国人似乎也离不开红酒，无论是休闲还是聚餐都要饮一杯红酒，高挑的红酒杯，宝石色的酒体在杯底轻轻地摇晃，微涩甘醇的口感，仿佛让人置身于一场绚丽的梦。

【奶酪】

在法国人眼里，一顿饭如果没有奶酪，就好比美女少了一只眼。而且，他们坚信，是细菌赋予了奶酪灵 魂，而奶酪也恰好是这个国家的灵魂，如同葡萄酒文化一样璀璨的灵魂。

法式的优雅与浪漫都被写在食物里，像一曲悠扬的大提琴在塞纳河上缓缓飘扬。