从今天起，把美味酸奶当零食！

对于女孩子们来说，酸奶是美容减肥的佳品。但是每天只是喝酸奶，未免太过单调。除了往酸奶里加水果，还有没有其他方法呢？今天我们就来学一点酸奶料理，让每一天的酸奶都不重样，每天都能吃到健康又营养的酸奶零食。

对于女孩子们来说，酸奶是美容减肥的佳品。但是每天只是喝酸奶，未免太过单调。除了往酸奶里加水果，还有没有其他方法呢？今天我们就来学一点酸奶料理，让每一天的酸奶都不重样，每天都能吃到健康又营养的酸奶零食。

1、酸奶布丁

△材料

牛奶......220ml、淡奶油......50ml、糖......30g、吉利丁片......2片、酸奶......100ml、朗姆酒......1勺、柠檬丝......适量

△做法

1.将220ml牛奶和50ml淡奶油倒入奶锅，加入30g糖，小火煮至糖溶化。

2.吉利丁片用冷水浸泡至软化，加入煮好的牛奶中，搅拌至完全溶解

3.等牛奶液基本冷却后，加入100ml原味酸奶和1勺朗姆酒搅拌均匀

4.将布丁液过筛后装入模具，然后放入冰箱至第二天，食用时加入柠檬丝味道会更好哦

2、酸奶蛋糕

△材料

低筋面粉......40g、玉米淀粉......24g、酸奶......200g、黄油......48g、白砂糖......70g、鸡蛋······4个

△做法

1.将低筋面粉和玉米淀粉过筛备用

2.将黄油切小块加热融化后与酸奶混合

3.将蛋白和蛋黄分离，并将蛋黄逐个加入到酸奶液中，每加入一个要搅拌均匀

4.将过筛的面粉倒入蛋黄糊中，充分混合均匀

5.蛋清中加入白砂糖，用打蛋器打至湿性发泡。

6.将蛋白分三次加入到酸奶液中，并用切拌法搅拌至充分混合

7.倒入模具，震几下消去气泡，烤箱中层，水浴法，160℃，60分钟。

8.最后取出冷却至室温后放入冰箱3-4个小时即可食用。

两款美味的酸奶零食学会了么？每天吃酸奶助消化还减肥哦，赶紧试着做起来吧！