这样用豆腐做早餐真是太美味，吃过还想吃

作者：微信货源网日期：2020-10-30 18:35:23 栏目：美食

很多人每天都为早餐吃什么而发愁，尤其到了冬天为了多睡一会更是不愿花太多时间去准备，这个时候一份简单又有营养的早餐就很有必要了，今天教大家做一道非常美味的早餐，绝对让你一整天都元气满满。

这样用豆腐做早餐真是太美味，吃过还想吃(图1)

材料：

豆腐、鸡蛋、虾皮、油盐、葱；

这样用豆腐做早餐真是太美味，吃过还想吃(图2)

做法：

1、豆腐用热水浸泡一下，去除豆腥味，放入碗中用勺子碾碎成泥；

这样用豆腐做早餐真是太美味，吃过还想吃(图3)

2、碗中打入鸡蛋，搅拌均匀，葱洗净后切成葱花，虾皮洗净备用；

这样用豆腐做早餐真是太美味，吃过还想吃(图4)

3、把搅匀的蛋液倒入豆腐泥中，加入虾皮、葱花、少许盐，充分的搅匀；

这样用豆腐做早餐真是太美味，吃过还想吃(图5)

4、热锅烧油，倒入鸡蛋豆腐，摊开成饼，小火慢煎；

这样用豆腐做早餐真是太美味，吃过还想吃(图6)

5、一面成型凝固后翻面继续小火慢煎至双面金黄；

这样用豆腐做早餐真是太美味，吃过还想吃(图7)

简单快手、营养美味的早餐就做好了，口感润滑，营养丰富，最适合早上吃了！