白菜别再炒着吃了，这样做家人都说好吃！

白菜是冬天里的一道家常菜，很多人都喜欢它，白菜的吃法有很多种，你最喜欢哪一种？

一般我们白菜都是拿来炒着吃，然而吃腻了炒白菜怎么办？教你做清蒸白菜，味道非常的好，你绝对会喜欢吃的。

取一把细粉放入盆中，倒入清水浸泡5分钟。

粉丝变软后用剪刀剪成小段。

铺在盘底。

白菜洗净，先对半切开，然后再横刀切开。

锅中水烧开，放入白菜，煮一分钟后捞出过凉水。

将白菜铺在粉丝上方。

开始调汁：一勺半生抽、一勺香醋、蚝油、少许盐还有少许的清水搅拌均匀即可。

锅中放少许油烧热后倒入适量的蒜末爆香。

蒜末微微变焦后，倒入调味汁。开大火不停的翻炒汤汁。

炒一分钟后盛出淋在盘中。

锅中水烧开，将盘子放入，开中火蒸8分钟后取出。

美味的白菜就做好了，喜欢吃辣的可以放上几颗小米辣。味道非常的好，相信不会让你失望的。