比韭菜盒子还好吃的做法，吃过再也忘不掉

韭菜是我们身边非常常见的一种食材，用它除了韭菜盒子之外，其实还有更美味的做法。今天小咖分享的这种做法很少见，但味道却韭菜盒子更香，比韭菜饺子更鲜，比煎饼更有味儿 !

食材：

韭菜，面粉，温水，鸡蛋，盐，香油，料酒

做法：

1、鸡蛋打散，比较怕腥的可以往鸡蛋里面加几滴料酒去去腥。

2、韭菜洗干净后，控干水，切成碎，然后加入香油搅拌均匀，再加入鸡蛋搅拌均匀，备用，然后再包成韭菜煎饼之前加入盐进行调味，这样可以防止韭菜出水哦 !

3、接下来就开始和面啦，把水倒进面粉里面，然后用筷子不停的搅拌成絮状，凉一点之后，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发半小时。

4、面团醒发之后揪成一个个小剂子，然后用擀面杖擀成中间略厚两边略薄的面皮。

5、煎饼铛均匀地涂上一层油，将面团放到饼铛上，稍微煎一小会儿，然后倒入韭菜鸡蛋液，再放上另一张面皮，煎至底部比较金黄，脆脆的时候翻面，继续煎至韭菜鸡蛋液熟透即可，对折后切块即可。

这样做的韭菜是不是更诱人呢，相信很少有朋友能抗拒得了这美味吧，心动那就快行动吧。