豆角这样做比肉还好吃，孩子一会儿吃3个

豆角是一个非常常见的蔬菜，它的吃法也很多，无论是炒着吃还是凉拌着吃都不错，今天给大家说一下用豆角做成馅饼，比用肉馅还好吃，孩子一会儿吃3个。

豆角馅饼

食材：

豆角500克、肉馅200克、葱末、姜末

老抽、生抽、料酒、盐、麻油

食用油、面粉、清水

做法：

1、豆角洗净，切碎丁。不需要用盐杀水，用手攥一攥即可。

2、准备适量肉馅，加入葱姜末。接着加入各类调味料拌匀。

3、攥干的豆角放入肉馅里，可以打一个鸡蛋或者倒入1小勺食用油，这样搅拌的时候容易上劲。

4、面粉550克-600克左右，加入清水，揉成面团，盖保鲜膜醒发20分钟。

5、醒好的面团分成均匀的小剂子，擀成中间后边缘薄的面皮，包裹适量馅料。包成包子状，再按扁。

6、用电饼铛或平底锅，刷上一层油，锅子烧热后放入馅饼，两面煎到金黄即可。

7、这个馅料的量能做20个左右的馅饼，趁热切开蘸醋食用，很好吃。

喜欢的就赶快试试吧！