学会不用买,星空棒棒糖吃的健康又美味
现在棒棒糖真是花样百出,除了做成玫瑰花、小动物各种造型之外,居然还融入了神秘的星空。估计很多小伙伴都有跟风买过,但饭团君却要告诉你,想吃还是要自己做,那样就不用担心添加色素,吃的健康又美味。
刚好周末休息,饭团君特意做了一些送给同事和朋友,做法很简单,而且和买的一模一样。好看又好吃,以后再也不用买了,想吃多少都可以!
【星空棒棒糖】
食材:白砂糖300g、清水30g、星空糯米纸20张、棒棒糖棒10根
做法:1、将水和白砂糖倒入锅中加热,小火烧开、用铲子不断地搅拌,直到熬成糖浆变成透明色。
2、用筷子蘸一点点糖浆,放入冷水中可以凝结成块,糖浆关火放置一会儿,等到起泡消失。
3、透明无气泡的糖浆,倒入一半棒棒糖模具中,稍微放凉一会儿,覆盖一张星空糯米纸。
4、剩下的糖浆再次加热融化, 倒入另一半模具中,同样覆盖一张星空糯米纸、插上一根棒棒糖棒。
5、两个重合在一起,放凉凝固后脱模,网红棒棒糖新鲜出炉了!
其实星空棒棒糖最大的不同之处,就是中间添加了“星空糯米纸”,使其更加别出心裁。可食用的星空糯米纸,有多种尺寸可选,价格也比较实惠,外面一个棒棒糖的价格,自己在家就能做好几个。
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