天热吃点简单的！豆豉虎皮青椒很下饭

关键词：吃面、天热、下饭、豆豉虎皮青椒

最近这段时间不是茄子焖面、就是鸡丝凉面，很多小伙伴都说吃腻，现在就想吃菜、吃饭。确实饭团君也有点腻了，而且吃面也是为了图方便、省事儿，地道的南方人还是独宠大米饭。

想吃还不容易，今天饭团君就来给大家改改花样，做一道简单又下饭的“豆豉虎皮青椒”，别看它不是肉食哈，但吃起来真的是比肉还香，一盘就能让你干掉3大碗米饭，过瘾~~

【 豆豉虎皮青椒 】

食材：大青椒4个、豆豉2勺、蒜头2瓣、生抽1勺、蚝油半勺、食盐少许、食用油适量

做法：1、青椒清洗干净，去掉里面的辣椒籽，用刀拍扁。

2、锅里倒入食用油，开中小火加热到冒烟、下入青椒，小火煸出虎皮状态盛出。

3、蒜头去皮切碎末，下锅煸炒出香味，加入青椒和豆豉。

4、最后加入生抽、蚝油、食盐调味，滋味十足的豆豉虎皮青椒香喷喷出锅！

这里饭团君用的是不辣的大青椒，而且去掉了里面的辣椒籽，要是小伙伴喜欢吃辣，可以用那种比较辣的青椒，吃起来又辣又香，人间美味！！