给孩子吃这鱼，没有一根刺，入口细嫩开胃

鱼肉含有丰富的蛋白质，对孩子生长发育帮助非常大。而且小仙女们减肥瘦身的时候，用鱼肉代替猪肉和牛肉，可以避免脂肪过量囤积的同时，更能确保身体摄入足够的营养。

唯一的不足，就是鱼有刺，大人吃的时候，稍微不小心就会被卡住喉咙，更别提小孩子了。所以很多父母就算知道吃鱼好处多，但也不会经常给孩子做鱼吃。

好在下面饭团君带来了一道“ 蒜蓉粉丝蒸龙利鱼”，这种鱼除了中间有一根骨头，肉中没有任何的小刺，肥厚细嫩的鱼肉，一口一块超过瘾！

【 蒜蓉粉丝蒸龙利鱼 】

食材：龙利鱼250g、粉丝1把、大蒜头1颗、白玉菇80g、小米椒3个、食盐适量、料酒2勺、生抽3勺、淀粉适量、胡椒粉1勺、香葱3根、蒸鱼鼓油3勺、蚝油1勺、食用油1勺

做法：1、粉丝用水浸泡变软后，沥干水分切成小段。香葱切小段、小米椒切小圈，白玉菇切小段。

2、龙利鱼室温解冻后，挤干水分、切成小方块，加入胡椒粉、料酒、1勺生抽、食盐、淀粉，用手抓均腌制10分钟。

3、蒜头拍松去皮，切成碎末，加入蒸鱼鼓油、2勺生抽、蚝油、食用油搅拌成蒜蓉汁。

4、粉丝铺在盘子底部、再铺上白玉菇，淋上一半蒜蓉汁。

5、铺上龙利鱼块，淋上剩下的蒜蓉汁，水开后大火蒸10分钟，撒上小米椒和香葱段。

6、锅中烧油，淋在龙利鱼块上，低脂少油、开胃又吃不胖的蒜蓉粉丝蒸龙利鱼，这个夏天一定要试试哦！！