最简单的粽子包法，咋煮都不漏米，零失败

端午节不一定要吃大鱼大肉，但粽子是说什么也不能少的！还没到端午节，大家都早早买好粽叶、准备包粽子了，饭团君老家都是包三角粽，包不好就会漏米，下锅就跟煮稀饭一样，没有看相又影响口感，很多人都学不会。

不过没关系，最近饭团君跟邻居学会了包四角粽子，比三角粽简单多了，怎么煮都不会漏米、口感也Q弹有嚼劲，就连老妈都夸比外面买的还好吃~

【 四角蛋黄粽 】

食材： 糯米1000g、粽叶500g、五花肉300g、酱油2勺、葱段适量、姜片适量、蚝油1勺、食盐1勺、咸蛋黄20颗、白酒少许做法：1、芦苇叶清洗干净，放到冰箱冷冻后、再拿出解冻，这样粽叶比煮熟的更香。

2、糯米洗净提前浸泡大约2~3小时，把五花肉切大块，放入葱段、姜片、酱油、蚝油、食盐腌制10分钟入味，混合糯米拌匀。

3、咸蛋黄喷上白酒，放入烤箱用200℃、烤制2分钟去腥。

4、拿三片粽叶，折一个漏斗状的小窝，放上糯米和五花肉和1颗咸蛋黄。

5、上面再放上糯米，把漏斗中放满，从上面上面把芦苇叶折下来，用手捏一下再折上去，四角就出来了，用绳子绑紧即可！

6、放入电压力锅中，选择猪蹄烹煮功能，大约1个小时候后， 软糯鲜香的四角蛋黄粽出锅了。

外面买这种有肉、有蛋黄的粽子，一个至少要8块，个头还比较小。自己在家做，8块都可以做2个了， 又大又糯特好吃~