Q弹红糖马蹄糕，过年的精致养生糕点

过年的时候大鱼大肉吃的有点多，正好家里还剩了一点红糖，不如拿来做红糖马蹄糕好了。

过年这几天的聚会也是够多了，整天就是这跑那跑，油腻的大鱼大肉吃多了，总觉得肠胃有些不舒坦，好不容易歇下了，还是给自己张罗一点养生的东西吧。

虽然已经二月份了，但这温度却还是有点低，正好家里有点红糖，就给自己和家人做一份红糖马蹄糕吧。

准备食材：马蹄粉50g、红糖60g、清水适量

步骤：

1.准备一个干净的小锅，倒入100g的清水，接着放入60g的红糖，小火炖煮的同时要记得搅拌。

2.准备好的马蹄粉按照1：2的比例加入清水，搅拌均匀。

3.煮到红糖融化之后，将红糖水倒入调好的马蹄粉浆中，一边倒一边搅拌。

4.蒸锅倒入适量的水，红糖马蹄粉浆上锅，差不多蒸半小时左右就可以了。

可以等到放凉之后切块食用，也可以根据自己的口味加红豆、椰子片之类的佐料，这样吃起来会更美味哦~