解锁汤圆新吃法，外酥里糯，一上桌就抢光

大家吃汤圆还是用水煮吗？现在有一种汤圆新吃法“油炸”，外层呈现金黄色，光是看着就令人流口水

吃过油炸酸奶、油炸糖糕，但油炸汤圆还是第一次听说吧？这可是现在最新的网红吃法，不同于水煮汤圆的软糯，更多的是酥脆。

而且做法，还改变了汤圆原本甜腻粘人的口感，吃过的人都赞不绝口。下面就跟饭团君，一起来看看，油炸汤圆到底要怎么做吧！

【油炸汤圆】

食材：玫瑰花汤圆1包、鸡蛋2个、黄色面包糠250g、食用油适量

做法：1、 锅中加入适量的清水，将汤圆轻轻放入，煮至八成熟捞出。

2、为了避免汤圆黏连在一起，在捞出的同时，要及时放到冷水中浸泡。

3、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀后，把汤圆放入蛋液里滚一圈，让汤圆均匀地裹上一层鸡蛋液。

4、裹上鸡蛋液的汤圆，再裹一层面包糠，一定要汤圆全身都裹上。

5、锅中放入适量的食用油，待油温五成热时下入汤圆，小火炸约30秒左右。要一边炸一边用筷子搅动，以免粘在一起，直至汤圆炸成金黄色即可。