绝对忘不了的卤味烧鸡,肉食党的福音!
让肉食党垂涎三尺的卤味烧鸡来啦!中国人对于吃的执着可以说是前所未有的,一只普普通通的鸡也有这么多的吃法!
鸡肉可以说是大家日常接触的肉类中相当常见的了,但是一只鸡除了普普通通的鸡肉家常吃法还有很多很多不一样的做法,每一个部位都有着自己独特的口感。
而今天给大家汇集超级好吃的鸡肉制品!肉食党千万不容错过。
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卤鸡腿
卤鸡腿是一道以鸡腿为主料,以黄酒、酱油、白糖、茴香、桂皮等为调料,经盐后,煮制而成的一道美食。
小鸡腿,味道鲜美,色泽鲜亮,而且现在十分的方便,夜深饥饿的时候可以快速填饱你的肚子。
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泡脚凤爪
泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食,属川菜小吃类。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂,也为普通老百姓所喜爱。
泡椒风爪脆香鲜辣,开胃解腻,提神醒脑,营养丰富。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。
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卤鸡爪
卤鸡爪又叫卤鸡脚,是以鸡爪作为主要食材的家常小菜。烹制时要注意鸡爪本身有胶质,所以卤好不要浸泡太久,免得卤汤变稠。
鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。
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卤鸡脖
鸡脖与鸭脖类似,同样也是一道美味的小吃,一时间风靡全国,通过多种香料浸泡,然后经过风干、烤制等工序精致而成,成品色泽深红。
它具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、绵等特点,是一道开胃、佐酒佳肴。
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卤鸡心
卤鸡心是以基础卤汁、鸡心等为主要食材制作的美食。鸡心就是鸡的心脏部分,是一种烹饪食品。又因为有很多物品因为长得像是鸡的心脏,所以得名为鸡心,比如鸡心核桃、鸡心宝石、鸡心领等等。
鸡心含有各种丰富的营养物质,还具有益气养血的效果。
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卤鸡翅
卤鸡翅选用上等鸡翅为主料,使用传统配方和现代食品生产工艺精制而成。色泽自然,鲜香浓郁、风味独特,口感俱佳,老少皆宜。是佐酒伴餐之佳肴,休闲旅游之上品。
它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
这些美味的鸡肉各有各的风味,身为肉食党的你一定不要错过。
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