自制榴莲芝士饼，浓郁香味令人满足！

今天带来一款网红榴莲芝士饼，又臭又香，浓郁的榴莲芝士味，配上香脆的饼皮，真是令人流连忘返。

材料    

中筋面粉 80g

牛奶 48g

玉米油 5g

盐 1g

马苏里拉芝士碎 50g

榴莲肉 50g

全蛋液 适量

1、厨师机桶内放入80g中筋面粉、48g牛奶、5g玉米油、1g盐。

2、开启厨师机4档，揉至光滑不沾手的面团。

3、揉好的面团盖上盖子，松弛15分钟左右。

4、50g榴莲肉压成泥，加入50g马苏里拉芝士混合均匀。

5、取出松弛好的面团，擀成约0.3cm厚的薄片。

6、在面皮中间均匀地铺上榴莲芝士碎。

7、像包包子一样收口。

8、收口朝下，放入垫有油纸的烤盘中，在表面刷上一层薄薄的全蛋液。

9、送入提前预热好的烤箱中层，上下火190℃，烘烤15分钟，烤至表面金黄上色即可出炉。

10、趁热切开，满满的榴莲果肉~

温馨提示：

各人烤箱不同，温度时间仅供参考，需根据具体情况灵活调整。除了烤箱，还可以用平底锅煎到饼皮两面焦黄就可以开吃了。