奶香紫薯泥这样做,营养丰富,吃了还想吃
想给宝宝补充一些花青素,那就吃点紫薯吧。虽然紫薯营养高,但给宝宝食用很有讲究,一不过量,二要讲究烹饪方式。下面就给大家推荐一个吃法,一起来看看吧!
奶香紫薯泥
食材参考量
紫薯100g牛奶适量PS:此食材量是制作量,建议根据宝宝需求调整食用量;
PS:1岁以下用奶粉冲泡的牛奶或母乳,1岁以上可用纯牛奶;
制作步骤
1、新鲜紫薯洗净后,入蒸锅,中火蒸15分钟左右;
PS:推荐洗净后带皮蒸,蒸好薯皮一撕就没了,能保留更多营养;
2、将蒸好的紫薯冷水冲一下,再用手将紫薯皮撕开;
PS:冷水冲下,容易撕,不易烫手;
3、将去皮的紫薯切成小块,方便打泥;
4、将紫薯块倒入料理机的搅拌杯,再加入适量的牛奶;
PS:紫薯富含淀粉,易粘糊,建议打泥糊状要加适量水或奶类等液体;1岁以下的宝宝推荐奶粉冲泡的牛奶或母乳,1岁以上纯牛奶;注意:我这款料理机是高硼硅玻璃材质,耐高温,所以可直接热搅拌;其它PP材质的料理机高温搅拌可能会散发有毒物质,建议将食材放温再搅拌;
5、用料理机将紫薯和牛奶打成奶香紫薯泥;
PS:不推荐一次性把牛奶全倒入,难控制紫薯泥的细腻度;建议根据搅拌粗细度决定奶量;我是一边搅拌一边加牛奶,感觉搅不动或不够细腻就再加点牛奶继续搅拌,感觉细腻了就不加牛奶了;初期添加紫薯,尽量打细腻一点;1岁以下的宝宝推荐奶粉冲泡的牛奶或母乳,1岁以上纯牛奶;
6、营养又美味的奶香紫薯泥出炉了!
PS:推荐米粉或其它食材一起吃;
喜欢的朋友可以试试哦!
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