烙饼这样做,家人都爱吃,一人能吃五个
作为北方人,家人都喜欢吃面点主食,馒头、包子、饺子、面条、烧饼、火烧、花卷、烙饼,只要是面食家人都非常喜欢。所以,我一直对面食很有兴趣,也很有研究,今天我就给大家带来一个发面的烙饼,它做法新颖,口味酥脆,家人都喜欢吃,下面就一起来看看吧!
原料:面粉、酵母、葱花、油
调料:盐
做法:
第一步、面粉里加入酵母用温水和成面团醒发半小时备用,小葱切成葱花备用。
第二步、面天擀成大片表面刷一层油,撒一层盐,然后撒上葱花,从上向下卷起,用刀切成段按扁。
第三步、平底锅烧热,淋油将面卷放进锅中,加少许水盖盖儿,小火5分钟左右翻面,然后大火上色即可。
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