豆腐皮酿金针菇，这样做下饭真快

豆腐皮酿金针菇是一道非常简单的菜，加点孜然粉、辣椒面，可以当成是烧烤味的吃，吃饭或者宵夜来点啤酒那是很不错的选择。

备料：豆腐皮、金针菇、辣椒面、孜然粉、芝麻、盐

第一步、金针菇洗干净，用刀切掉根部，然后撕成一小捆一小捆备用。

第二步、豆腐皮切成宽5cm左右，然后金针菇放在豆腐皮上，卷起来。

第三步、卷好的金针菇六捆用一个竹签穿起来。

第四步、锅中下入油烧热，把一串串金针菇放到锅中开小火慢煎，煎至两面都熟透。

第五步、盆中放孜然粉、辣椒面、熟白芝麻、盐搅拌均匀。

第六步、煎好的豆腐金针菇拿到餐盘中，然后撒上调好的面，撒上葱花就可以食用了。

这个做法挺简单的，特别适合一家几个人吃，或者和朋友一起喝酒吃，喜欢的朋友可以试试哦！