西红柿炖牛肉这样做，好吃还特别的下饭

牛肉是营养价值比较高的材料，下面就给大家分享一道西红柿炖牛肉，好吃还特别的下饭，婆婆特别喜欢吃。

食材：

牛肉、西红柿、料酒、葱姜、盐、鸡精、花椒、老抽、生抽、葱花、鸡精

做法：

1、把西红杭划两刀，放到锅中用水烫一下，烫到皮裂开就可以拿出。

2、把西红柿的皮去掉，然后切成小块，再把牛肉切成小块。

3、锅中下入牛肉块、料酒焯水煮开，把牛肉捞出控水。

4、锅中加入油烧热，下入葱姜、花椒、八爆香，下入生抽、老抽，再把牛肉块下入锅中翻炒。

5、再往锅中加入开水，开水与牛腩平行多一点，大火烧开盖上锅盖转中火煮四十分钟，煮好之后倒入锅中。

6、锅中下入油烧热，下入葱花爆香，再下入西红柿块翻炒一下。

7、再把煮过的牛肉和汤一起倒入锅中，加入盐、鸡精调好味焖煮五分钟。

8、煮好之装盘，再放上香菜就可以吃了。

非常好吃的一道西红柿炖牛肉，女人吃了不胖，男人吃了更强壮，老人吃了对身体好，小孩吃了长个子。