无糖无油的小面饼,瘦身也能想吃就吃
爱美的小伙伴们都想趁着现在瘦下来,眼看夏天就要来了,到时候穿着小裙子、秀出苗条的好身材,要多美有多美。
可瘦身也不一定非要吃水煮青菜呀,要美味、又要吃不胖,下面这份无糖无油的小面饼就可以满足你!
【小面饼】
食材:面粉300g、酵母粉3g、无铅泡打粉3g、酸奶220g、
做法:1、将面粉、酵母粉、泡打粉混合在一起,少量多次倒入酸奶,一边倒、一边用刮刀,充分搅拌均匀。
2、 搅拌成面絮后、揉成光滑的面团,封上保鲜膜松弛10分钟。
3、10分钟后、取出搓成长条,分成10个大小均匀的小面剂子。
4、把每个小面挤、揉成光滑的面团、擀成薄饼,全部做好,继续盖上保鲜膜饧发。
5、用小火烧热平底锅、不需要放入一滴油,直接下入饧发好的薄饼小火慢烙。
6、 烙2分钟左右、定型翻面,直到两面都呈现微黄色再烙3分钟,外皮酥脆、内馅柔软的小面饼就做好了。
估计大家都有吃过这种小面饼吧?早餐店2元钱一个,自己在家做,6元钱却可以做十几个,经济又卫生!
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