2分钟就学会的盘丝饼做法，好吃到流口水

今天给大家分享一个家常盘丝饼的做法，这个做法非常的简单，2分钟就能学会，好吃到流口水。

食材：

面粉、葱、食用油。

做法：

和面的容器中倒入400克面粉，用240克凉水将6克的盐化开，然后将凉水倒入面粉中搅拌，下手将揉成面团。将面团密封醒发20分钟左右。

将葱切成大段，放入油锅中，待葱炸至变色将葱捞出，然后将葱油盛出来放凉。

将醒发好的面团放入面板上再揉一下，将揉好的面团揉成长条，然后切成大小均等的面剂子。

将面剂子上撒一层面粉，然后用手稍微按压后用擀面杖擀成薄薄的长方形面饼，在面饼表面刷一层葱油。

将刷好葱油的面饼用刀子在中间切成长条，面饼的两边不要切段了。

将切好的面饼从一侧开始卷起来，然后边卷边刷上葱油。

将卷好的面稍微一扯，从两头开始向中间开始卷，将卷好的其中一个面放在另一个上面叠在一起，然后用手向下按压成饼。

电饼铛中放入适量的食用油，因为盘丝饼比较厚，所以要比平时放的油稍多点。

将做好的盘丝饼放入电饼铛中，煎至一面呈金黄色后翻面煎另一面。

将煎好的盘丝饼放入案板上稍微放凉，然后用手将盘丝饼捏一下。

层层缠绕的盘丝饼就这样做好啦！