天冷了带鱼也要涨价了，想吃的要趁早！

现在天气渐渐冷了，渔港码头上的海鲜价格也是慢慢涨了起来，带鱼刚开海的时候卖5-6块钱一斤，现在已经涨到10-12元一斤了，以后天气再冷一些的时候可能还要涨。

上周末，小编来到附近的渔港码头，想趁着天气凉爽买点刀鱼回家存起来，好冬天在家食用。本想这个时候海鲜便宜，找到图片上大哥一打听，“海鲜涨价了！”记得刚开海的时候，带鱼一斤5~6块钱，现在一斤涨到10~12元。

看这是一位顾客渔船上刚搬下来的带鱼（青岛叫刀鱼），这种带鱼在青岛算“一级刀”，市场零售价15块钱一斤，在码头上不零售，一次最少得买一筐13斤左右相比要便宜不少，只是很多人一次很难买三十几斤，冰箱搁置不下去。

而一些本地大妈、大叔则很是精明的，“组团”好几个人一起购买一筐，即便好几十斤平均下来一人就并不多了，算起来很是划算，看大叔码头上购买到满满一大桶海鲜，这个冬天可是有滋有味的好生活了。

现场一位船老大告诉小编，海鲜涨价跟鱼的质量很有关系，以前刚开海，渔船就近捕捞，油料消耗少，投入低，随着时间推移，现在出海的路途远，各种海鲜正是肥硕的时候，比如：带鱼，现在常见的个头都有4两重左右，特刀、大刀鱼都很常见。

这位摊主在码头上转悠好一会，终于选定了一筐，自已笑呵呵的买走了，买海鲜得多比较，同样价钱要比个头大小，同样大小比质量，渔船捕捞时间长短直接影响鱼的新鲜度，所以来码头先别急着下手购买，货比三家不吃亏。

很多时候赶早市能“捡漏”到便宜的本地特产的鲅鱼、鲳鱼、刀鱼等，价格十分的实惠。图为：早市上，一位顾客购买了大量本地纯野生的刀鱼和鲳鱼，冬日里将新鲜的刀鱼煎炸，20多元一斤的银鲳鱼清蒸，两道下酒菜，和妹子在家喝一斤二锅头，妥妥够了。