不用烤箱也能做出的美味小零食

家庭烤箱已经很普及,可是兴头过后的小伙伴猛然发现自家的烤箱使用率真的不高啊。不仅占地方还耗电,这让准备出手的人也犹豫起来。今天向大家推荐只用平底锅等家常小家电就能制作的小零食,至于烤箱要不要买,看后再决定吧。

芒果凉糕

原料:

芒果1个、牛奶30毫升、玉米淀粉25克、糖10克、椰蓉适量

步骤:

1、芒果去皮去核，取果肉切块，放入料理机内，倒入牛奶，打成细腻的芒果泥。

2、锅中放入玉米淀粉，再倒入打好的芒果泥与少许糖，小火加热，用勺子不停地搅拌均匀，至粘稠状态关火。

3、倒入模具中，撒上椰蓉，放凉后送入冷冻室冷冻。待凝固后脱模即可。

特浓咖啡牛乳糖

原料:

脱脂奶粉50克、炼乳110克、速溶咖啡5克、开水45毫升

步骤:

1、将炼乳分几次添加到奶粉中,拌匀均匀。

2、速溶咖啡用开水冲开，加入炼乳奶粉混合物。同样分次添加,使混合物保持浓稠状态，能搓成团。

3、将混合物分成大约5克一个的小份，搓成球或切成块,放入冰箱静置一天即可。

巧克力软曲奇

原料:

低筋面粉160克、红糖或白糖 50克、黄油40克、鸡蛋1个、牛奶30毫升、烘焙巧克力豆30克、可可粉10克、泡打粉3克

步骤:

1、黄油室温软化，与过筛的低筋面粉、糖、泡打粉、可可粉混合。

2、加入鸡蛋、牛奶、用刮刀翻拌均匀后再与烘焙巧克力豆混合。

3、在平底锅底部刷上油，用小勺将面团放入并整形成圆饼状。用最小火力，将正、反面各烘烤3分钟左右即可。

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