甲鱼炖汤，真的鲜到没朋友！

水鱼又叫甲鱼、鳖。是一种非常滋补的食材，主要用来炖汤，乌鸡甲鱼汤、黄芪枸杞炖甲鱼、甲鱼鸡肉汤、鸡肉火腿甲鱼汤、清炖甲鱼汤等等，具体做法根据口味各不相同。也可以用力红烧，味道也是非常的棒！

今天早上小编去菜市场，看到有个小贩在卖水鱼（甲鱼、中华鳖），小贩说这些甲鱼是在水库里捕捞养殖鱼时顺带捞起来的，是野生的甲鱼，所以价格有点贵，要120元一斤，只有三只。这个小编不怎么会看，要是真的是野生的，那这个价格还是可以接受。

这个甲鱼的营养价值是非常高的，我们这边一般都是用来炖鸡汤或是炖排骨汤喝，有一些人喜欢用来做红烧，这个甲鱼刚刚才拿出来卖，就有不少市民围观了，小编估计很快就会卖出去。 图中的甲鱼看起来是非常的凶猛，即使被抓在盆中，还在相互撕咬。

果然，不到十分钟其中的2只甲鱼就被一个顾客买下来了，个头比剩下的一只要大一些，2只5斤多，也得600多块钱。顾客说买回去给老人炖汤，难得的一片孝心。

这是剩下的最后一只，个头也不小，一斤多，总价估计也得150块钱左右。摊贩说，这只鳖很快也就会被卖出去，他们每年要从水库里捞出不少这样的野生鳖，卖的价格不高，很好出售的，最大的有7、8斤重的，那个价格更高。