大闸蟹！吃起来让你停不下嘴的美食！

现在正是大闸蟹上市的大好时节，也是大闸蟹最肥硕的时候，对于喜欢吃大闸蟹的朋友来说是不容错过的。其中清蒸大闸蟹是最常见的做法，清蒸大闸蟹能最大限度的保持了它的营养成分和它的原汁原味。

国庆节假期，菜市场多了一味美味--大闸蟹，虽然这些大闸蟹与阳澄湖没有5分钱的关系，但大闸蟹的价格还是波及到全国各地，那就是价格挺贵。小编在菜市场买了4只大闸蟹，回家蒸熟了每人一只，吃起来还是非常甜美的。

大闸蟹摊贩一般都是装载网兜里，或者在筐子上围上一层尼龙网，防止大闸蟹逃跑。这些生活在淡水里的螃蟹，不是一只筐子就能搞定的事。小编发现，菜市场大闸蟹也是按大小区分价格的，4两左右的大闸蟹，其实可能要小一些，价格是45块钱一斤，这个价格买的是公蟹，母蟹价格要翻番，菜市场很少，价格太高难以卖出。

这些大闸蟹批发来时的标注卡片还在袋子里，2.5只一斤，也就是4两重一只。“十一”后的大闸蟹成品4两重很常见了。

也有一些个头小一些的，刚开始上市时，一斤最低卖到25块钱一斤，2-3两重。现在不管是公蟹还是母蟹，都是满肚子膏黄了，吃起来非常香，比梭子蟹鲜美差点，但香味多一些。

青岛市场上的大闸蟹除了专门的门店出售的，其他的都是本地或者附近水库养殖的，价格一般参照本地梭子蟹来定价格，与普通半斤左右的梭子蟹价格差不多。

这些梭子蟹小一些，价格也便宜些，35块钱一斤，比4两重的便宜10块钱。

大闸蟹似乎不像梭子蟹等海水蟹那么好斗，但喜欢逃跑，一定要装在袋子里，这是小编透过袋子眼拍摄的大闸蟹，一个个鼓着眼睛，吐着沫沫，老老实实的呆在袋子里。

小编的大闸蟹蒸熟了，拿起一只放到餐桌上，这回可老实了，个头不小，刚才在锅里蒸时差点弄翻了锅盖。

掰开蟹盖，黄黄的蟹膏露了出来，香气扑鼻，还等什么，倒满酒，边吃边喝吧。十一长假呆在家里好好的犒劳一下自己吧。小伙伴们，你们假期是堵在路上，还是在景区看人呢，还不如在家好好休息，吃点喝点呢。