只需三步，挑到性价比最高的点心大礼包

新年将至，我们去别人家拜年串门，少不了的要带一些礼物，而点心大礼包无疑是很棒的选择，但是市面上的点心大礼包可谓是鱼龙混杂、琳琅满目，要想挑到性价比最高的礼包，还是要下点功夫。

当我们面对市面上五花八门的点心大礼包需要选择时，想要挑到最具性价比的那一个，其实也没有想象中的困难，主要可以从三方面入手，学会这三方面干货，就可以轻松挑选到健康美味的点心点心，一起来看看吧。

一、买前选种类

随着人们对吃的要求越来越高，点心也从原来单一品类变得有越来越多的选择，因此在挑选时根据它的种类来入手也是关键的一点，点心一般是根据内馅区分，有甜味点心和咸味点心两种代表。

1.1 甜味点心

我们吃过的大多数糕点都是甜甜味道的，这对于平常喜欢吃甜食的人群来说，自然觉得甚是美味，但对于不喜欢甜食的来说，就稍微显得有些腻口了，而甜口味的点心最具代表性的就是鲜花饼和豆沙糕了。

鲜花饼是云南的特色美食之一，也是中国四大点心流派滇式点心的经典代表之一，主要以鲜花为馅，制作出来的点心吃起来风味别具特色，外酥内软花香沁人，受到了不少人追捧，辅以精致礼盒，自食送礼都是佳选。

1.2 咸味点心

一直和甜味点心的人气不相上下的还有咸味点心，入口是咸咸的味道，基本都是以肉类、蛋黄类为主，比如选用火腿入馅、咸蛋黄入馅等等，云腿小饼也是咸味点心中的代表之一，非常受大众欢迎。

咸味点心解点心的油腻，故而收到了很多人的喜爱，而咸味的馅料主要有蛋黄和云腿两种。蛋黄酥吃起来味道丰富且口感细腻。一口就可以咬到蛋黄，咸蛋黄松软而非紧实，红豆沙湿润而非干燥，酥皮香脆不粘牙且没有磨砂感，蛋黄咸香流油，口感极佳。

二、买时看包装

任何带有包装的产品，上面都会标注着各种关于产品的信息，因此在挑选点心时，学会看包装信息还是重要的，主要可以从它的配料表、营养成分表以及保质期三方面来挑选，以此帮助我们挑选到满意的点心大礼包。

2.1 看配料表

通常制作点心选用的主料都是面粉或谷物，因此挑选时学会看配料表很重要，根据食品安全国家标准预包装食品标签通则规定，食品中的各种配料都应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列。

看配料表时，要注意的是看里面是否含有代可可脂、氢化植物油等成分，通常代可可脂中含有很多人体消化不了的蛋白质及合成脂肪，食用太多容易引起消化不良、腹泻等，因此不建议挑选。

2.2 看营养成分

在挑选时建议选择脂肪含量低的，是因为在制作点心使用的油脂中，普通植物油相对较好，而牛油、猪油等动物油脂因饱和脂肪较高，所以营养价值较低。而含有反式脂肪酸的“起酥油”、“氢化植物油”等又不利健康。

其次就是要选择热量适中的，因为热含量太高容易对健康造成负担，导致发胖、身体脂肪堆积等，而太低又不能满足身体所需，所以挑选时可以多种产品对比，然后挑到适合自己的品质。

2.3 看保质期

挑选点心还应关注的是保质期，很多人买东西有看生产日期的习惯，关注点只在新不新鲜，却忽视了给我们真正传递的信息，现今社会没有哪家厂商会将防腐剂直接贴在包装上，且它的种类多，学名也复杂，导致无法辨识。

因此便可以通过保质期的长短来分辨，根据密封的技术不同，普通点心都是在六个月到十二个月的样子，这样的点心便值得挑选，而超过一年的保质期，就要看是不是有添加剂了，建议慎选。

三、买后鉴品质

通常大多数的点心礼包，在挑选时都是带有包装的，很难直接观察到点心本身的品质是怎样，因此在挑选之后学会一些鉴别方法还是很重要的，主要可以从眼看、闻味、品尝三个方面入手，以此帮助挑选到满意的品质。

3.1 眼看

挑选点心时，应选择外形看着完整没有碎掉的，这样的点心才说明新鲜度好，因此看到点心有收缩、变形或者碎掉的，那就说明点心的品质不是很好，可能是烘焙上的失误，或者是放置太久被捏碎了，不值得挑选。

在看的同时，还可以用手将一块掰断成两半，看看切面是否含有杂质，通常品质好的点心是没有任何其他物质的，这样的点心才值得挑选，而如果明显看到有杂质，就不建议挑选，品质不是太好。

3.2闻味

通常品质好的点心，应该会带有点心特有的谷物类香味，而且油味也比较新鲜，并且好的点心闻起来会有内馅的味道，和表皮香酥的气味，这样的点心是值得挑选的。

如果在闻味时没有感觉到饼皮的香酥味或是内馅香味，那就说明选用的原材料可能不太好，再或者就是点心已经存放了太久时间，因此这样的点心点心是不建议挑选的。

3.3 品尝

对于点心的口感，可能有的人会认为越脆越好，有的认为越酥越好，其实这都是致命的错误，通常好的点心点心应该咀嚼起来要不粘牙的，且质地要相对密实，有明显酥松香脆感觉的才好，这样的点心才值得挑选。

所以当品尝时明显觉得到点心软硬不均衡、比较偏硬难以嚼碎，这样的点心就不建议挑选，还有就是品尝时明显感觉到点心有其他杂味，有严重，不适口感，那这样的点心也不建议挑选，食用口感不说，还有可能变质了。