美食警报,好吃到灵魂都颤抖的螺蛳粉
作为一个柳州人,对于螺蛳粉的喜爱是不言而喻的,螺蛳粉可谓是从小吃到大。
现如今螺蛳粉已然成为柳州的地标性食品,一说到柳州就自然而然的脱口而出螺蛳粉,可见螺蛳粉在柳州乃至广西到全国有多么的出名。不仅如此,柳州人吃螺蛳有数百年的历史,基本上外出工作或是已经结婚的柳州人回乡第一时间就是找一碗螺蛳粉畅吃一翻,以解思乡之情。而在柳州也流传着这么一句话,在柳州不食螺蛳粉,枉为柳州人
既然说螺蛳粉,我们今天就来聊聊螺蛳粉的味道吧,除了螺蛳粉经典的臭味以外,大部分的人都觉得螺蛳粉很辣,吃了喉咙就想喷火出来,正是因为这种辣,造就了螺蛳粉独特的味道。而且一般的粉店都会提供几种常见的青菜供顾客选择,比如炸制金黄的腐竹、萝卜干、黑木耳、通红的辣椒油、还有特制的螺蛳猪骨汤、酸笋、花生等等,来充分满足各位的需求。
因此,如果作为美食品尝家的你也想尝尝螺蛳粉的独特魅力,现如今你也无需亲自启程去柳州,因为只需要
这款嘻螺会螺蛳粉就可以体会与柳州小巷无异的味道。嘻螺会螺蛳粉在米粉上使用了传统的制作工艺,来为各位伙伴打造出爽滑Q弹,柔韧而又入口即化的米粉,让米粉可以充分的浸泡在汤汁中。当然,不同于其它品牌螺蛳粉的汤汁,嘻螺会螺蛳粉精选螺蛳肉、猪大骨来进行小火熬制,充分将食材内部的营养和鲜香融入在汤底中,使得你喝下一口就再也难以忘却。
当然如此美味的螺蛳粉,不仅需要入口即化的米粉和香味四溢的汤料,内在的灵魂配菜也同样重要。嘻螺会螺蛳粉的配料包中,选取了鹌鹑蛋、花生、腐竹、豆角、黑木耳等多种配菜,并且还有螺蛳粉的灵魂——酸笋。因此伙伴们完全可以根据自己对于酸笋和味道和其它食材的喜好来进行添加,让你尽情享受螺蛳粉的魅力。
螺蛳粉的魅力可谓是任何小吃都无法代替的一种独特美食,如果你是螺蛳粉的爱好者,或者说你想尝试一下螺蛳粉的独特魅力,不妨入手一袋嘻螺会螺蛳粉吧!
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