川味小零食就吃这些!感受地道四川味!
很多人都喜欢吃辣,就连零食也要吃辣的才过瘾,那么辣的零食就要数川味零食最受人们欢迎,哪些川味零食好吃呢?就跟胖胖一起来看看吧!
无辣不欢的四川人,就连零食都透露着这股火辣。何为“川味”呢?那就要数地道的川菜了,川菜是中国八大菜系之一,其特点就是以善用麻辣调味著称,秉持着麻要麻得爽利,辣要辣的刺激的味觉体验,有很多川味零食也能让你感受到这种川味特有的麻辣,接下来就跟胖胖一起看看那些具有川味的小零食!感受地道四川味就吃它们了!
— ① —
麻辣兔头
说到川味,兔肉真的是经典中的经典了,虽然兔兔很可爱,但它好吃的味道还是让人忍不住想吃它,看样子很多人下不去口,但是你吃了就知道它是有多美味了!不会吃的人会觉得兔头一点肉都没有,不好吃。但是会吃的人就能够吃出它的美味,而且吃兔头不能在乎吃香,一定要用你的双手去抠,用你的双手就能够将兔头吃得非常干净的!
— ② —
麻辣兔腿
胖胖在大学的时候翻淘宝的时候看到兔腿,很好奇是什么味道,就跟舍友闲来无事买来试吃了一下,可能是零食的缘故吧,兔腿有一点点干,而且有一点点偏硬,吃起来还是蛮闲的,喝了不少水,不过麻辣味十足,非常地道的川味。
— ③ —
冷吃兔丁
不知道是不是四川人比较会做兔子,川味零食很多都跟兔肉有关,这款零食也是,而且秉承着一贯的风格,红亮的色泽,看起来就很有食欲,它吃起来和兔腿的味道还是有差别的,这款吃起来比兔腿稍湿润一些,而且不会那么硬,而且这三款兔肉零食都有一个特点,就是辣椒味非常重,基本盖掉的兔肉本身的味道了,但是却不影响它的美味。
— ④ —
麻辣鸡脚筋
像鸡脚筋这种不好入味的食材,到了四川就都不是问题了,大家都知道其实鸡肉本身有一股鸡骚味,那么到了四川就给它带上了麻辣味,这股膻味也不复存在,而且鸡脚筋直接被辣入味了,看起来色泽红亮,吃起来也麻辣爽口,平常看剧休闲的时候来一包再适合不过了。
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香辣牛筋
这种筋是真的不好入味,平常我们吃的都芝士口感,而这款零食就不一样了,用了优质的牛筋,口感Q弹润嫩嚼劲十足,最主要的就是麻和辣兼备,嘴巴会被这股麻辣带动起来。牛筋和鸡脚筋一样不好入味,但是用川味的做法调制过后,变得无比有味道,而且不会过咸,非常好吃!
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手撕牛肉干
很多人还是不理解川味的魅力在哪,这款零食就可以让你有个对比了,不知小伙伴们有没有吃过那种内蒙古真空包装的牛肉干,那个吃起来牛肉味非常足,但是偏硬,吃多了会觉得太阳穴的地方有点痛,而四川的麻辣手撕牛肉干虽然有一点点柴,但是加了麻辣味进去,你就能感觉到和内蒙的味道有什么区别了,四川的牛肉干吃起来就麻辣鲜香,川味十足了!
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