自制桔子小饼干，营养美味又酥脆！

今天分享一道桔子饼干糕点，一股浓厚的桔子香味的饼干，吃起来好美味。冬天这样吃桔子实在太有意思了，不但能当零食，简单一做，比直接吃好吃。

桔子小饼干

食材：

普通面粉200克

桔子汁100ML

白糖50克

酵母3克

方法：

1、桔子压碎，过滤出桔子汁；

2、30克温水把酵母化开，面粉里加入酵母水，桔子汁和成柔软的面团，放室温发酵至2别大小；

3、发好的面团排出气体，擀成薄片，用模具压出花型，没有模具也可以直接切成长方形；

4、用叉子叉出小孔；

5、烤箱预热，160度上下火烤15分钟即可；烤箱温度仅供参考。低温烤时间长点儿就是脆脆的，超级好吃呢！

【温馨提示】

如果想吃脆脆的，可以把烤箱温度调低一点儿，烤制的时间长点儿，这样口感就是脆脆的。