世界面点名吃，你都吃过么？

面食主义的究极追求，应该就是吃遍世界面点名吃，不过光中国都有上千种的面点小吃，制作精致且品类丰富的面点小吃，面食吃货们你品尝过哪些呢？

作为土生土长的南方人，自不敢说为面食达人，但是对面食还是有一定追求的，今天想介绍几款一些常见的面点名吃，让那些不爱吃面食的小伙伴们，也能轻易的爱上美味面食。

1.山西荞麦面

荞麦面多产于高寒地区，因此山西的地理位置让其荞麦面品质尤为出众。荞麦面的适口性很好，做法也很多样，不管是炸酱面、热干面、炒面都能hold住，除了这些，荞麦面还自带丰富蛋白质、B族维生素、矿物营养素及丰富的植物纤维素，比起我们常吃的主食米面要高出8倍左右，具有良好的预防便秘效果哟~

低脂肪金沙河荞麦面，甄选优质的小麦粉，从原料升级口味，加上更干品质的荞麦粉，科学的配比保留了荞麦的营养价值与清香滋味，传统制面方式与现代技术相结合，低温烘干，牢牢的锁住了荞麦面的营养，不管是干拌面还是汤面，都别有一番滋味。

2.中式油炸桧

油条也被称为“油炸桧”，利用鲜酵母、酵面和面粉加水糅合，之称的条状美味，只要经过有过一炸，就能让炸出的油条变得极为疏松且脆爽，油条中经氧化铝成分有助于中和胃酸、保护胃溃疡面，还能用来治疗胃酸过多的困扰，对于一些胃病有不错的预防疗效哟~

家庭通用的金沙河面粉，不管做油条、煎饼还是饺子皮，都不在话下，无任何食品添加剂加上优选的小麦粉，制成的油条麦香味十足，油炸之后的口味十分酥脆，有嚼劲。

3.戚风蛋糕

戚风蛋糕和一般的蛋糕不同，一般的蛋糕采用牛油来制作，因为牛油容易气泡，但是它采用菜油，因此戚风蛋糕质地比较柔软，尝起来的味道会更加清淡不腻。

说起做蛋糕，那需要用低筋小麦粉，由于低筋小麦粉比较适合蛋糕攀起，尤其是像戚风蛋糕这种对起泡程度较高的蛋糕，这款蛋糕用小麦粉就很适合专门用来DIY蛋糕，用它做出来的戚风蛋糕看起来会很蓬松，而且口感软绵，质地松软～

想做戚风蛋糕怎么能少泡打粉来助力，泡打粉又称为发泡粉和发酵粉。是一种快速发酵剂，主要用来让面粉快速发酵，只有这样做出来的蛋糕才会好吃，而且能够更快的成型。

轻松调动吃货们的口味，美味面点名吃还不快来尝试下。