肉皮香肠这样做，实在是太香了！
今天就给大家分享一道家庭版的肉皮香肠做法，做好后老公说真的是太香了。下面就来看看怎么做的吧！
1、准备新鲜的肉皮。
2、再准备香肠4根（根据个人用量准备）。
3、姜段、葱段、八角、红辣椒、花椒、桂皮、茴香、香叶。
4、把肉皮放锅里煮一下放上料酒。
5、捞出用水冲洗一下，把多于的油去掉。
6、把肠卷肉皮里面，用线绑好。
7、老汤里面放上酱油、老抽、卤汁。
8、姜段、葱段、八角、红辣椒、花椒、桂皮、茴香、香叶、食盐、鸡精。
9、把卷好的肉皮肠放锅里煮。
10、肉皮煮熟以后在汤里浸泡一段时间再捞出。
11、捞出以后把线去掉，切片装盘即可。
好了，喜欢的朋友可以试试哦！
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