鱼类中营养最高的一种鱼，怎么做才好吃？

昨天逛超市时，看到一种鲟龙鱼，由于孤陋寡闻没吃过，百度了一下，想不到这种鱼是所有鱼类中营养价值最高的一种鱼。肉质鲜美，很多脏器还带有美容保健功能。这么吸引人，当然要买一条试试。要怎么做才好吃呢？就来个蒜蓉豆鼓蒸鲟龙鱼吧。

下面分享分享我的这个菜品，鲟龙鱼买回来切成连贯的一节节。这个买鱼时叫他处理好就行。回来只需清洗干净。

配料：蒜头、姜、豆鼓

调料：油4勺、盐适量、糖少许、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、生粉少许

把配料（蒜头、姜、豆鼓）剁碎，加入到所有调料（油四勺、盐适量、糖少许、料酒一勺、生抽一勺、蚝油一勺、生粉少许）中，倒入鱼中拌均匀，腌制十分钟。

锅中放水烧开，盖上锅盖大火蒸十分钟。

十分钟后起锅，撒上葱花。这种鱼骨头都是脆的，鱼肉非常鲜嫩多汁，豆鼓蒜蓉与鱼肉结合非常美味。

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