吃过火龙果后皮千万别扔，后悔知道太晚了

水果种类非常多，受到很多人喜爱。如常见：苹果、梨、香蕉等水果，它们不但营养丰富，而且还有一些不知道的功效。

就拿火龙果来说把，也很受大家喜欢的果子，但是许多人对它还不很了解，只吃火龙果里面果肉，而大部分把皮都白白扔掉了。其实你把一个营养高，价值丰富的食品给浪费掉了。

不说不知道，一说吓一跳，真的后悔知道的太晚，下边就给大家分享一下火龙果皮的营养价值和作用。

火龙果的皮中含有营养价值很高，而且非常珍贵的营养物质--花青素。花青素是一种非常稀少的抗氧化剂，它比胡萝卜素10倍还要强，可以在人血液存活75时左右。从而可以让人达到防衰老、抵制老年痴呆等症状有一定的效果。

火龙果皮还能保护人体血液，自由基的损伤，还可以预防更多病菌的入侵。花青素可以有效增强血管弹性，保护血管内壁，让血管流动更加舒畅，还对降低血压有一定作用。经常食用还可以让人的皮肤变嫩变滑，从而达到美颜肌肤的效果。

火龙果皮还可以预防一些炎症和改善了关节柔韧性，从而达到预防关节炎效果。可以让视网膜细胞的视紫质再生，改善人的眼睛视线力，还有防辐射的效果等好处。

因此我们在吃火龙果的时候，千万不要再丢掉它的果皮，它不但营养价值高，而且对人身体的健康有着很好的效果。

火龙果皮炸汁

首先把准备好的火龙果皮洗干净，把皮切小，经豆浆机打碎。可以适当加入蜂蜜，柠檬汁进行搅拌食用。看上去是不是既美味，又上档次，还有食欲感呢？