吃过橙子橙皮千万别扔，这样做瞬间变零食

很多人都喜欢吃橙子，但吃过橙子后，橙子皮却都白白的扔了，真的非常浪费，下面就给大家分享一个好方法，把吃过后的橙子皮做成美味的小零食，让橙皮瞬间秒变美食。

很多人都喜欢吃橙子，但吃过橙子后，橙子皮却都白白的扔了，真的非常浪费，下面就给大家分享一个好方法，把吃过后的橙子皮做成美味的小零食，让橙皮瞬间秒变美食。

橙皮糖经过加热、浸泡已经没有了苦味，彻底晾干后的橙皮更有嚼劲，可以当作随身零食，入口有白糖的甜和橙皮的清香，越吃越想吃，4个橙子做好的橙皮糖不多，后悔做少了！

做法：

1、橙子皮用盐搓洗下冲洗干净；

2、用小刀或者铁勺将橘皮内部白瓤部分尽量去除（我觉得用勺子刮比较干净）；

3、将橘皮放入沸水中煮10分钟去除农药残留和苦涩味，捞出来后的橙子皮比较软，可以继续刮干净白瓤部分；

4、然后将皮切成细长条；

5、120克糖120克水放入锅中，小火将糖煮化，不时搅拌一下；

6、再加入切好的橙皮丝，小火煮10分钟左右，煮至糖汁浓稠、橙皮都呈半透明就可以捞出来沥干水；

7、捞出来的橙皮，铺在平盘上，晾一个小时，让它水分蒸发一部分，这样橙皮不会很粘，然后放到砂糖里均匀沾满糖粒即可；

8、橙皮沾满糖粒以后再晾一晚上，让橙皮不粘手即可密封起来冷藏保存！

小贴士：

1、橙皮的白色部分尽量刮除干净，要不然苦味有些大；

2、用细砂糖的话口感和效果更好；

3、橙皮糖如果不想粘砂糖，可以最后做法改动一下，即把橙皮煮至几乎不含水分时，关火后再翻炒一段时间，橙皮表面就会起一层糖结晶，口感也很好；